Mein erster Braai auf Schweizer Grill

Ich bin nun schon zwei Wochen in meinem neuen Zuhause. Es gibt immer noch so einiges zu erledigen aber langsam wird es wohnlich!

Da ich letztes Wochenende in Cape Town war, konnte ich nun erstmals das Weekend in meinen 4 Wänden geniessen. Ich habe vorsorglich bereits am Freitagabend eine Gasflasche und das nötige Zubehör für meinen Grill besorgt. Am Samstag genoss ich daher das erste Mal einen Braai auf meinem Schweizer Grill. Es gab natürlich eine kleine Boerewors und zwei Schnitzel, dazu baked potato und gefüllte Baby Peperoni. Den Rest des Tages verbrachte ich mehrheitlich in meinen Garten. Am Morgen hatte ich noch Blumenerde, Kräuter und ein paar blühende Pflanzen gekauft. Die Gartenplanung ist noch nicht abgeschlossen. Ich habe immer noch ein Flecken den es zu gestalten gilt. Aber ich habe keine Eile. Jetzt ist ja Ende Herbst und die Trockenzeit beginnt. Ich kann also noch gut bis in den Frühling warten und erst dann Bepflanzen!

Am Sonntagmorgen habe ich einen kleinen Spaziergang gemacht, danach ging ich Einkaufen. Es ist schon wunderbar wenn die Länden 7 Tage die Woche offen haben.  Aus den Einkäufen habe ich einen grossen Topf Kürbissuppe gezaubert. Am späteren Nachmittag wiederrum einen Braai mit Schnitzel, gegrillten Champignons, Bohnensalat, Tsatsiki und Kürbisschnitz. Ich geniesse wieder die Europäische / Mediterrane Küche. Viel Gemüse und Salat!

Per Zufall habe ich gesehen, dass es in meinem Komplex ein Cluster zu verkaufen gibt. Heute war Tag der offenen Tür. Ich habe die Gelegenheit genutzt und das Haus besichtig. Für 1 Mio Rand gäbe es das Haus zu kaufen, aber ich bevorzuge doch mein eigenes Häuschen. Das erwähnte Haus (Nr. 28) ist verwinkelt, hat praktisch keinen Garten und bräuchte aus meiner Sicht dringend eine Totalsanierung.